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36 x Paleo-Rezepte für Einsteiger
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Die Ernährung nach der Paleo-Diät beinhaltet hauptsächlich Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und Nüsse. Dabei geht es vorrangig um die Qualität und nicht um die Quantität der Lebensmittel. Durch den Verzicht auf Getreide- und Milchprodukte ist sie auch für viele Allergiker und Menschen mit Darmproblemen verträglich. Sie regt den Stoffwechsel an, steigert die Leistungsfähigkeit und sorgt für ein gesundes, ausgeglichenes Körpergewicht. Der Rezeptteil des Kartendecks ist für 7 Tage konzipiert, mit je 1 Karte für jede Mahlzeit pro Tag: Frühstück, Mittagessen, Abendessen und kleine Zwischenmahlzeiten. Die übrigen Karten informieren allgemein über die Paleo-Ernährung, enthalten Tipps, Regeln, Rituale und eine Übersicht über den Wochenplan, bieten Einkaufsratschläge und Lebensmittellisten. Die insgesamt 40 Wohlfühlkarten haben die Maße 7 x 11 cm und sind in einer Faltschachtel.
Über die/den Autor*in
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