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Die Ernährung nach der Paleo-Diät beinhaltet hauptsächlich Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und Nüsse. Dabei geht es vorrangig um die Qualität und nicht um die Quantität der Lebensmittel. Durch den Verzicht auf Getreide- und Milchprodukte ist sie auch für viele Allergiker und Menschen mit Darmproblemen verträglich. Sie regt den Stoffwechsel an, steigert die Leistungsfähigkeit und sorgt für ein gesundes, ausgeglichenes Körpergewicht. Der Rezeptteil des Kartendecks ist für 7 Tage konzipiert, mit je 1 Karte für jede Mahlzeit pro Tag: Frühstück, Mittagessen, Abendessen und kleine Zwischenmahlzeiten. Die übrigen Karten informieren allgemein über die Paleo-Ernährung, enthalten Tipps, Regeln, Rituale und eine Übersicht über den Wochenplan, bieten Einkaufsratschläge und Lebensmittellisten. Die insgesamt 40 Wohlfühlkarten haben die Maße 7 x 11 cm und sind in einer Faltschachtel.
40 Impulskarten geben dir Achtsamkeits-Inspirationen für jeden Tag, jede Lebens-Frage und jede Situation. Auf liebevoll gestalteten Karten wirkt die Kraft der Worte in anregenden Sinnsprüchen und Zitaten. Sie schenken dir wunderbare Momente der Achtsamkeit, der Ruhe und der Einkehr bei dir selbst. Tag für Tag ein kreativer Wort-Impuls oder ein Anstoß zu einer speziellen Fragestellung – diese Karten fesseln, faszinieren und führen zu neuen Sichtweisen.
40 Achtsamkeits-Karten inklusive Anleitung in attraktiver Faltschachtel.
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Kaffee, Essen am Schreibtisch, Alkohol, kaum Bewegung: Unser Stoffwechsel muss im Alltag extrem viel leisten! Wer sich immer wieder müde, matt, moppelig und blass fühlt, ist oft übersäuert und damit reif für Detox. Diese Reinigung verhilft zu neuer Energie und bringt Körper und Geist wieder in Balance. Detox Tage sind ein kraftvoller Frischmacher, mit dem jeder wieder fit und vital werden und auch bleiben kann, auch geeignet anstelle der klassischen Fastenzeit. Beim Detoxing wird lecker gegessen und getrunken; dazu kommt Bewegung für ein neues Körperbewusstsein. Dieses Kartendeck enthält 40 Karten zum Thema „Entschlacken, innere Reinigung“. Auf 3 Karten werden dazu allgemeine Informationen gegeben, z.B. für eine 7-Tage-Kur, Regeln, Tipps und Rituale; auf 36 Karten gibt es Rezepte für Frühstück, Mittag, Abendessen und leichte Zwischenmahlzeiten, dazu Wissenswertes über die jeweilige Wirkungsweise und / oder Inhaltsstoffe. Auf der Vorderseite der Karten ist die entsprechende Abbildung dazu. Die Karten haben die Maße 7 x 11 cm und sind in einer Faltschachtel.
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Erscheinungstermin: 01.10.2013
Das große Ayurveda-Ernährungsbuch mit über 100 Rezepten zeigt Ihnen typgerechte Möglichkeiten zu einem gesunden und erfüllten Leben. Essen voller Genuss, Kochen mit Leidenschaft und das Wissen um den eigenen Körper sind der Weg dahin. Das große Ayurveda-Ernährungsbuch bietet lhnen eine Entdeckungsreise in eine west-östliche Ernährungs- und Gesundheitslehre. Wenn Sie sich gesundheitsbewusster und typgerechter ernähren wollen, abnehmen oder entschlacken möchten, erhalten Sie Hilfe, Schritt für Schritt Ihre Lebensgewohnheiten zu ändern, ohne auf Lebens- und Sinnesfreuden zu verzichten! Mit Empfehlung des VEAT – VERBAND EUROPÄISCHER AYURVEDA THERAPEUTEN
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Erscheinungstermin: 13.11.2017
Bewusst fasten bedeutet eine tiefe Reinigung auf allen Ebenen – Körper, Geist und Seele kommen zur Ruhe und neue Energie kann erwachsen.
Seit über drei Jahrzehnten begleitet Ruediger Dahlke seine Fastengäste durch die besondere Zeit des Neuanfangs und gibt seinen reichen Erfahrungsschatz nun in diesem Fastenbegleiter weiter. Das inspirierende Programm, ergänzt durch praktische Übungen und wirkungsvolle Rezepte, führt den Leser durch die Fastenzeit für zu Hause und motiviert dazu, die Aufbauzeit nach dem Fasten für eine gesunde Ernährungsumstellung zu nutzen.
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Sogenannte Volkskrankheiten wie Gelenkschmerzen, Rheuma, Darmerkrankungen, Allergien, Diabetes breiten sich zunehmend aus. Trotz aller Unterschiede haben sie eins gemeinsam: Sie entstehen häufig durch chronische Entzündungen, die durch Stoffwechselvorgänge ausgelöst werden und oft lange unerkannt bleiben. Die „heimlichen“ Entzündungen beeinflussen den Stoffwechsel negativ, bis es schließlich zum Ausbruch der Krankheit kommt. Unsere Ernährung, die richtige Auswahl der Lebensmittel, kombiniert mit einem gesunden Lebensstil, können der Entstehung solcher Entzündungen vorbeugen. Bereits vorhandene Stoffwechselschieflagen können ausgeglichen werden.
Da Entzündungen häufig auch seelische Ursachen haben, werden diese ebenfalls im Buch angesprochen und Lösungswege aufgezeigt.
Zahlreiche unkomplizierte, abwechslungsreiche Rezepte und viele Tipps machen es leicht, sich regelmäßig vorbeugend oder lindernd zu ernähren.
Silvia Bürkle ist Diplom-Ingenieurin und Ernährungstechnikerin mit Schwerpunkt Diätetik. Gemeinsam mit dem Ernährungsmediziner Dr. med. Wolf Funfack entwickelte sie das Stoffwechselprogramm Metabolic Balance. Silvia Bürkle arbeitet als Dozentin in der Ernährungsberaterausbildung, Referentin in Heilpraktiker- und allgemeinbildenden Schulen und ist Autorin mehrerer erfolgreicher Bücher zum Thema Gesunde Ernährung.
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Erscheinungstermin: 17. Oktober 2016
Mehr Aufmerksamkeit und Konzentration für Kinder.
Hardcover, Querformat, farbig, 352 Seiten, 24 x 17 cm.
Der kleine Yogi wird auf eine weite Reise geschickt. Er durchquert viele Länder, trifft auf Riesen und Piratinnen, auf fremdartige Tiere und wunderbare Blumen und besteht viele Abenteuer. Bis er schließlich wohlbehalten an seinem Ziel im Om-Land ankommt.
Parallel zu dieser Geschichte können Kinder einfach und anschaulich zu Yogaübungen angeleitet werden, von ganz leicht bis zu komplexeren Ausführungen. So können Eltern, Erzieher oder Therapeuten ganz einfach und spielerisch ein ausgeklügeltes Übungsprogramm für mehr Aufmerksamkeit und Konzentration mit Kindern durchführen. Die Kinder lernen an Bewegung und Entspannung Freude zu empfinden, Gefühle zu zeigen, ihre Sinne und ihren Körper bewusst zu erleben. Die Übungen basieren auf Yoga, Atemübungen, Meditation, Körpererfahrung und Kinesiologie.
In einer Zeit, in der Unaufmerksamkeit, Konzentrationsprobleme, Reizüberflutung und Stress schon bei Kindern an der Tagesordnung sind, kann dieses Buch ein willkommenes Hilfsmittel sein. Es ist für jede Altersstufe geeignet.
Die Autorin Silvia Anklin Crittin ist Yogalehrerin und Yogatherapeutin, außerdem gelernte Kindergärtnerin und Sprachheilkindergärtnerin. Gemeinsam mit ihrem Mann Jean-Pierre Crittin führt sie ein Kompetenzzentrum für ayurvedische Psychologie und Yoga.
Barbara Schauer hat das Buch illustriert. Sie ist diplomierte Entspannungstrainerin, Yogalehrerin, Illustratorin und Autorin. Sie schuf die Figur des „kleinen Yogi“, der inzwischen als Kultfigur zahlreiche Bücher und Geschenkartikel ziert.
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Das Superfood Chia-Samen enthält einen hohen Anteil an Kalzium, Eisen, Omega-3-Fettsäuren, zahlreichen Antioxidantien und Balaststoffen. Die Quelleigenschaften machen Chia außerdem zu einem vielseitigen natürlichen Binde- und Verdickungsmittel. Als Ersatz für Eiklar ist es gut geeignet für die vegane Küche. Dieses Kartendeck enthält 40 Karten zu diesem Superfood. Auf 3 Karten werden dazu allgemeine Informationen gegeben, auf 36 Karten gibt es Rezepte mit Chia, wie Erdbeer-Chia-Creme, Chia-Salatdressings, Chia-Wraps oder Chia-Fresca-Drinks. Auf der Vorderseite der Karten ist das Rezept jeweils abgebildet.
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Erscheinungstermin: 27.02.2017
Paperback, 80 Seiten, 16,5 x 20 cm
Immer mehr Menschen entdecken die vegane Ernährung – aus Neugier, aus gesundheitlichen oder aus ethischen Gründen. Wer auf vegan umsteigen möchte, sollte dabei allerdings auf einige Inhaltsstoffe besonders achten, zum Beispiel auf Vitamin D, Vitamin B 12, Eisen, Omega-3-Fettsäuren und Kalzium. Mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln können Sie jedoch beruhigt genießen, denn gesunde Ernährung kann so viel Spaß machen. In diesem Buch finden Sie köstliche Gerichte für jeden Tag, die mit leicht erhältlichen, gesunden, leckeren Zutaten schnell und einfach herzustellen sind. Außerdem wird das Wichtigste über Ernährung, Warenkunde und Austauschmöglichkeiten von Zutaten kurz und kompakt dargestellt.
Der Titel aus der Reihe der Wohlfühlkarten jetzt in Buchform.
Die Autorin: Ira König arbeitete als Redakteurin und Journalistin bei namhaften Foodzeitschriften, bevor sie sich als Buchautorin selbstständig machte. Sie entwickelte bereits Rezepte für zahlreiche Kochbuch-Bestseller.
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