Autor*in

Morris, Julie

Julie Morris ist Küchenchefin, Ernährungsberatrin und Bestseller Autorin in Los Angeles.

Was sind Superfoods:

Superfoods sind die Topstars der Ernährung, weil ihr Anteil gesunder Nährstoffe im Verhältniss zu den Kalorien optimal sind. Ihre besondere Dichte an Mikro-Nährstoffen wie Vitamine, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen, Antioxidantien machen sie zu Spitzennahrung. Das beste, was die Natur uns bieten kann.
Bereits in jungen Jahren begeisterte Sie sich für die Zubereitung von Speisen und eignete sich ein breites Wissen über Ernärung an. Mit Witz und Charme kocht und schreibt sie und überzeugt viele von den Vorteilen einer gesunden Ernährung. Sie arbeitet mit vollwertiger Nahrung und Superfoods. Mehr als ein Jahrzehnt arbeitet sie mit Bio-Nahrungsmittel. Sie entwickelt Rezepte, organisiert Koch-Shows und gibt ihr Wissen in Büchern weiter.
"Ein gutes Essen ist lecker, sieht lecker aus, riecht gut, bringt Freude und spendet langfristig Energie.