Autor*in

Rhyner, Irene

Diplom-Krankenschwester und Ayurveda Spezialistin.

Irene Rhyner schafft es auf faszinierende Weise, den Bogen zwischen ayurvedischer Heilkunst auf europäischer Kochkunst zu spannen.

Der ausführliche Typentest und dazugehörige Gewürzmischungen sind dabei die Grundlage für eine regional, vegetarisch und harmonisierende Küche.

Seit fast 20 Jahren betreibt Irene Rhyner gemeinsam mit Ihrem Mann Dr. H.H. Rhyner mehrere Ayurveda Kuren und werden weltweit als Pioniere anerkannt und genießen der Ruf ihr Spezialwissen wirkungsvoll weiter zu geben.

Produkte des/der Autor*in

Europäische Ayurvedaküche

24,99 

Erscheinungstermin: April 2016

Hardcover, 20,4 x 25,4 cm (Breite x Höhe), 304 Seiten

Irene Rhyner, erfahrene Ayurveda-Spezialistin, gibt in diesem Kochbuch zahlreiche Ernährungstipps, bietet zu jedem Rezept Variationsmöglichkeiten und Anregungen für eine ausgleichende Ernährung. Dabei verbindet sie die Elemente von ayurvedischer und europäischer Küche.

Ayurveda und Europa: Man nehme uraltes Heilwissen aus Indien, kombiniere es mit Rezepten aus unserer Heimat und würze mit den Geheimnissen Asiens. Heraus kommt etwas faszinierend Neues.

Das Buch enthält außerdem einen ausführlichen Typentest zur Bestimmung der eigenen Konstitution. Einen kurzen Einstieg zur Bestimmung Ihres individuellen Ayurveda-Typs stellen wir Ihnen auf der Ayurveda-Seite kostenfrei zur Verfügung. Wer seinen Typ kennt, kann jedes Essen für die eigenen Bedürfnisse optimieren.