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Die Ernährung nach der Paleo-Diät beinhaltet hauptsächlich Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und Nüsse. Dabei geht es vorrangig um die Qualität und nicht um die Quantität der Lebensmittel. Durch den Verzicht auf Getreide- und Milchprodukte ist sie auch für viele Allergiker und Menschen mit Darmproblemen verträglich. Sie regt den Stoffwechsel an, steigert die Leistungsfähigkeit und sorgt für ein gesundes, ausgeglichenes Körpergewicht. Der Rezeptteil des Kartendecks ist für 7 Tage konzipiert, mit je 1 Karte für jede Mahlzeit pro Tag: Frühstück, Mittagessen, Abendessen und kleine Zwischenmahlzeiten. Die übrigen Karten informieren allgemein über die Paleo-Ernährung, enthalten Tipps, Regeln, Rituale und eine Übersicht über den Wochenplan, bieten Einkaufsratschläge und Lebensmittellisten. Die insgesamt 40 Wohlfühlkarten haben die Maße 7 x 11 cm und sind in einer Faltschachtel.
40 Impulskarten geben dir Achtsamkeits-Inspirationen für jeden Tag, jede Lebens-Frage und jede Situation. Auf liebevoll gestalteten Karten wirkt die Kraft der Worte in anregenden Sinnsprüchen und Zitaten. Sie schenken dir wunderbare Momente der Achtsamkeit, der Ruhe und der Einkehr bei dir selbst. Tag für Tag ein kreativer Wort-Impuls oder ein Anstoß zu einer speziellen Fragestellung – diese Karten fesseln, faszinieren und führen zu neuen Sichtweisen.
40 Achtsamkeits-Karten inklusive Anleitung in attraktiver Faltschachtel.
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Kaffee, Essen am Schreibtisch, Alkohol, kaum Bewegung: Unser Stoffwechsel muss im Alltag extrem viel leisten! Wer sich immer wieder müde, matt, moppelig und blass fühlt, ist oft übersäuert und damit reif für Detox. Diese Reinigung verhilft zu neuer Energie und bringt Körper und Geist wieder in Balance. Detox Tage sind ein kraftvoller Frischmacher, mit dem jeder wieder fit und vital werden und auch bleiben kann, auch geeignet anstelle der klassischen Fastenzeit. Beim Detoxing wird lecker gegessen und getrunken; dazu kommt Bewegung für ein neues Körperbewusstsein. Dieses Kartendeck enthält 40 Karten zum Thema „Entschlacken, innere Reinigung“. Auf 3 Karten werden dazu allgemeine Informationen gegeben, z.B. für eine 7-Tage-Kur, Regeln, Tipps und Rituale; auf 36 Karten gibt es Rezepte für Frühstück, Mittag, Abendessen und leichte Zwischenmahlzeiten, dazu Wissenswertes über die jeweilige Wirkungsweise und / oder Inhaltsstoffe. Auf der Vorderseite der Karten ist die entsprechende Abbildung dazu. Die Karten haben die Maße 7 x 11 cm und sind in einer Faltschachtel.
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25.03.2021
H 13,8 cm / B 9,5 cm
Fräulein Grüns Seelenkräuter – 33 Karten für innere Stärke und Harmonie
Barfuss über eine Wiese laufen, den frischen Duft der Natur einatmen, die Farben und Gerüche eines Kräutergartens auf uns wirken lassen… Die Kräuterexpertin und Heilkundlerin Karina Reichl bringt uns die wunderbare Wirkung der Pflanzen auf Leib und Seele ins Bewusstsein und erklärt, warum Kräuter Balsam für unsere Seele sind.
Für jede Person und jeden Gemütszustand gibt es ein Kraut, das uns auf sanfte Art bei der Hand nimmt und uns wieder in unsere Balance bringt.
Auf 33 Karten hat „Fräulein Grün“ die wichtigsten Seelenkräuter mit ihren Botschaften zusammengestellt. Im Booklet beschreibt sie die charakteristischen Eigenschaften, Anwendungen für die Gesundheit und schlägt jeweils eine kleine Naturübung vor.
Wenn wir eine Karte ziehen, finden wir intuitiv das passende Kraut für unsere innere Harmonie, unser Wohlbefinden oder eine Antwort auf bestimmte Lebensfragen. Denn Kräuter helfen uns, wieder in Einklang zu kommen – mit uns selbst und der uns umgebenden Natur.
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Erscheinungstermin: Dezember 2015
Hardcover, 240 Seiten, 21,5 x 19 cm
Julie Morris, Bestsellerautorin und Küchenchefin, hat in dieser Rezeptsammlung Vollwertsnacks zum Naschen und / oder als kleine Zwischenmahlzeit zusammengestellt.
Superfoods haben eine hohe Energiedichte, sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien. Die Autorin hat daraus leckere Kleinigkeiten gezaubert: Kräcker und Chips, Aufstriche und Dips, Energieriegel und -häppchen, Bonbons und Schokolade, Kekse und Kuchen und Snacks für Kinder. Alle Zutaten sind vegan.
Symbole an den Rezepten geben an für welche gesundheitlichen Aspekte der jeweilige Snack besonders geeignet ist. In der Einführung werden die Vorteile von Superfoods erklärt und ausführlich auf gesunde Ernährung eingegangen.
Im Anhang sind außer dem ausführlichen Rezeptregister diverse Informationen wie Umrechnungstabellen für Mengenangaben, Listen durch was sich Zutaten ersetzen lassen, sowie Bezugsquellen für Nahrungsmittel.
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Erscheinungstermin: April 2015
49 Karten, 13,8 x 9,5 mm
Barbara Schauer hat mit der Figur des ‚kleinen Yogi‘ einen echten Freund und Alltagscoach für Klein und Groß geschaffen. Der kleine Yogi macht Lust, Yoga auszuprobieren und Freude an der Bewegung zu erleben. Auf 48 Karten präsentiert er verschiedene Yoga-Übungen für Anfänger und Fortgeschrittene. Strichzeichnungen vom Ablauf und genaue Anleitungen machen es leicht, die Übungen selbst durchzuführen. Im Begleitheft werden die positiven Wirkungen auf der körperlichen und seelischen Ebene genau erläutert. Diese All-Age-Yoga-Karten eignen sich bestens für die intuitive und kreative Gestaltung einer Yogaeinheit zu Hause, unterwegs oder in der Yogastunde.
Yoga liegt zurecht im Trend, denn es verhilft uns zu mehr innerer Ruhe, Kraft und seelischem Gleichgewicht. Der kleine Yogi vermittelt uns zusätzlich wertvolle Dinge wie Leichtigkeit, Freude und Spaß am Sein und Tun. Er hat längst Kultstatus erreicht und erfreut seine Fans mit positiven Impulsen für das tägliche Leben. Mit seinen liebevollen Botschaften ermuntert er dazu, dem Leben jeden Tag aufs Neue mit Liebe, Freude, Elan und Neugier zu begegnen.
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Dieses Kartendeck richtet sich an alle, die einen leichten Einstieg ins vegane Essen suchen oder gelegentlich beim Essen auf tierische Produkte verzichten wollen. Erfahrene Veganer erhalten viele Anregungen, ihren Speiseplan noch abwechslungsreicher zu gestalten. Ausführliche Warenkunde für Alternativen zu tierischem Eiweiß sowie übersichtliche Austauschtabellen erleichtern den Einstieg in vegane Ernährung sowie den Umgang mit alternativen Lebensmitteln.
36 Wohlfühlkarten mit Rezepten zu gesunden und abwechslungsreichen Mahlzeiten wie z. B. Power-Frühstücke, Brotaufstriche, Gemüsecurries und vegane Burger sowie 4 weitere Karten mit Praxistipps und Informationen zum Thema.
Ira König arbeitete als Redakteurin und Journalistin bei namhaften Foodzeitschriften bevor sie sich als Buchautorin selbstständig machte. Sie entwickelte bereits Rezepte für zahlreiche Kochbuch-Bestseller.
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Das Superfood Chia-Samen enthält einen hohen Anteil an Kalzium, Eisen, Omega-3-Fettsäuren, zahlreichen Antioxidantien und Balaststoffen. Die Quelleigenschaften machen Chia außerdem zu einem vielseitigen natürlichen Binde- und Verdickungsmittel. Als Ersatz für Eiklar ist es gut geeignet für die vegane Küche. Dieses Kartendeck enthält 40 Karten zu diesem Superfood. Auf 3 Karten werden dazu allgemeine Informationen gegeben, auf 36 Karten gibt es Rezepte mit Chia, wie Erdbeer-Chia-Creme, Chia-Salatdressings, Chia-Wraps oder Chia-Fresca-Drinks. Auf der Vorderseite der Karten ist das Rezept jeweils abgebildet.
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Erscheinungstermin: 15.10.2018
Flexcover, 96 Seiten, 17 x 24 cm
Wir sehen sie nicht, spüren sie nicht und fühlen uns nicht krank – heimliche Entzündungen, im Fachjargon »Silent Inflammation« genannt. Wir nehmen sie erst wahr, wenn sie sich als Gelenkschmerzen, Rheuma, Allergien oder Diabetes zeigen. Die Hauptverursacher für ihre Entstehung sind eine einseitige oder falsche Auswahl an Lebensmitteln und Übergewicht – besonders, wenn sich die überschüssigen Pölsterchen im Bauchraum festsetzen.
In ihrem neuen Buch nennt Silvia Bürkle kurz und übersichtlich die wichtigsten anti-entzündlich wirkenden Lebensmittel, Kräuter und Gewürze. Mit diesen entwickelte sie neue Rezepte für Saucen, Dips, Pasten und Getränke, die sich schnell zubereiten lassen, jederzeit in unseren Speiseplan integriert werden können und in konzentrierter Form ein hohes Potenzial an Entzündungsschutz bieten. Viele der Rezepte lassen sich auf Vorrat herstellen. Somit ist es auch im Alltag und bei Zeitmangel ohne Mühe möglich, sich extrem gesund zu ernähren.
Silvia Bürkle ist Ernährungswissenschaftlerin. Mit dem Ernährungsmediziner Dr. med. Wolf Funfack entwickelte sie das weltweit erfolgreiche Stoffwechselprogramm Metabolic Balance ®. Heute begeistert sie als Dozentin Ernährungsberater in der Ausbildung und wird regelmäßig als Referentin in Heilpraktiker- und allgemeinbildenden Schulen angefragt.
Sie ist Autorin mehrerer Bestseller rund um das Thema gesunde Ernährung.
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