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Die Ernährung nach der Paleo-Diät beinhaltet hauptsächlich Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und Nüsse. Dabei geht es vorrangig um die Qualität und nicht um die Quantität der Lebensmittel. Durch den Verzicht auf Getreide- und Milchprodukte ist sie auch für viele Allergiker und Menschen mit Darmproblemen verträglich. Sie regt den Stoffwechsel an, steigert die Leistungsfähigkeit und sorgt für ein gesundes, ausgeglichenes Körpergewicht. Der Rezeptteil des Kartendecks ist für 7 Tage konzipiert, mit je 1 Karte für jede Mahlzeit pro Tag: Frühstück, Mittagessen, Abendessen und kleine Zwischenmahlzeiten. Die übrigen Karten informieren allgemein über die Paleo-Ernährung, enthalten Tipps, Regeln, Rituale und eine Übersicht über den Wochenplan, bieten Einkaufsratschläge und Lebensmittellisten. Die insgesamt 40 Wohlfühlkarten haben die Maße 7 x 11 cm und sind in einer Faltschachtel.
40 Impulskarten geben dir Achtsamkeits-Inspirationen für jeden Tag, jede Lebens-Frage und jede Situation. Auf liebevoll gestalteten Karten wirkt die Kraft der Worte in anregenden Sinnsprüchen und Zitaten. Sie schenken dir wunderbare Momente der Achtsamkeit, der Ruhe und der Einkehr bei dir selbst. Tag für Tag ein kreativer Wort-Impuls oder ein Anstoß zu einer speziellen Fragestellung – diese Karten fesseln, faszinieren und führen zu neuen Sichtweisen.
40 Achtsamkeits-Karten inklusive Anleitung in attraktiver Faltschachtel.
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Kaffee, Essen am Schreibtisch, Alkohol, kaum Bewegung: Unser Stoffwechsel muss im Alltag extrem viel leisten! Wer sich immer wieder müde, matt, moppelig und blass fühlt, ist oft übersäuert und damit reif für Detox. Diese Reinigung verhilft zu neuer Energie und bringt Körper und Geist wieder in Balance. Detox Tage sind ein kraftvoller Frischmacher, mit dem jeder wieder fit und vital werden und auch bleiben kann, auch geeignet anstelle der klassischen Fastenzeit. Beim Detoxing wird lecker gegessen und getrunken; dazu kommt Bewegung für ein neues Körperbewusstsein. Dieses Kartendeck enthält 40 Karten zum Thema „Entschlacken, innere Reinigung“. Auf 3 Karten werden dazu allgemeine Informationen gegeben, z.B. für eine 7-Tage-Kur, Regeln, Tipps und Rituale; auf 36 Karten gibt es Rezepte für Frühstück, Mittag, Abendessen und leichte Zwischenmahlzeiten, dazu Wissenswertes über die jeweilige Wirkungsweise und / oder Inhaltsstoffe. Auf der Vorderseite der Karten ist die entsprechende Abbildung dazu. Die Karten haben die Maße 7 x 11 cm und sind in einer Faltschachtel.
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Das Superfood Chia-Samen enthält einen hohen Anteil an Kalzium, Eisen, Omega-3-Fettsäuren, zahlreichen Antioxidantien und Balaststoffen. Die Quelleigenschaften machen Chia außerdem zu einem vielseitigen natürlichen Binde- und Verdickungsmittel. Als Ersatz für Eiklar ist es gut geeignet für die vegane Küche. Dieses Kartendeck enthält 40 Karten zu diesem Superfood. Auf 3 Karten werden dazu allgemeine Informationen gegeben, auf 36 Karten gibt es Rezepte mit Chia, wie Erdbeer-Chia-Creme, Chia-Salatdressings, Chia-Wraps oder Chia-Fresca-Drinks. Auf der Vorderseite der Karten ist das Rezept jeweils abgebildet.
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Erscheinungstermin: Dezember 2015
Hardcover, 240 Seiten, 21,5 x 19 cm
Julie Morris, Bestsellerautorin und Küchenchefin, hat in dieser Rezeptsammlung Vollwertsnacks zum Naschen und / oder als kleine Zwischenmahlzeit zusammengestellt.
Superfoods haben eine hohe Energiedichte, sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien. Die Autorin hat daraus leckere Kleinigkeiten gezaubert: Kräcker und Chips, Aufstriche und Dips, Energieriegel und -häppchen, Bonbons und Schokolade, Kekse und Kuchen und Snacks für Kinder. Alle Zutaten sind vegan.
Symbole an den Rezepten geben an für welche gesundheitlichen Aspekte der jeweilige Snack besonders geeignet ist. In der Einführung werden die Vorteile von Superfoods erklärt und ausführlich auf gesunde Ernährung eingegangen.
Im Anhang sind außer dem ausführlichen Rezeptregister diverse Informationen wie Umrechnungstabellen für Mengenangaben, Listen durch was sich Zutaten ersetzen lassen, sowie Bezugsquellen für Nahrungsmittel.
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Erscheinungstermin: April 2016
Hardcover, 20,4 x 25,4 cm (Breite x Höhe), 304 Seiten
Irene Rhyner, erfahrene Ayurveda-Spezialistin, gibt in diesem Kochbuch zahlreiche Ernährungstipps, bietet zu jedem Rezept Variationsmöglichkeiten und Anregungen für eine ausgleichende Ernährung. Dabei verbindet sie die Elemente von ayurvedischer und europäischer Küche.
Ayurveda und Europa: Man nehme uraltes Heilwissen aus Indien, kombiniere es mit Rezepten aus unserer Heimat und würze mit den Geheimnissen Asiens. Heraus kommt etwas faszinierend Neues.
Das Buch enthält außerdem einen ausführlichen Typentest zur Bestimmung der eigenen Konstitution. Einen kurzen Einstieg zur Bestimmung Ihres individuellen Ayurveda-Typs stellen wir Ihnen auf der Ayurveda-Seite kostenfrei zur Verfügung. Wer seinen Typ kennt, kann jedes Essen für die eigenen Bedürfnisse optimieren.
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25.02.2021
80 Seiten, H 21 cm / B 14,5 cm
Der kleine Yogi – Dankbarkeitstagebuch
Der kleine Yogi ist ein Alltagscoach der besonderen Art: Seine liebevollen und geistreichen Botschaften gehen direkt ins Herz und lassen dich achtsamer, zufriedener und gelassener werden.
In diesem besonderen Tagebuch ermuntert er dich, jeden Abend aufzuschreiben, wofür du an jenem Tag Dankbarkeit empfindest. Denn wenn wir für all das Gute und Schöne im Leben, auch für die kleinen Dinge, dankbar und wertschätzend sind, werden wir glücklicher, zufriedener und erfüllter. Mit Lesebändchen
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27.08.2020
All we seed is Love
Der kleine Yogi begeistert Klein und Groß gleichermaßen. Seine liebevollen und geistreichen Botschaften gehen direkt ins Herz.
Gemeinsam mit der Kleinen Yogini lenkt er unseren Blick auf das Wichtigste im Leben: Liebe, Freundschaft, Toleranz und Wertschätzung. Wie wir all dies selbst erleben und weitergeben können – unter Freunden, Liebenden oder in der Familie, in jedem Augenblick und zwischen allen Menschen – zeigen die inspirierenden Karten und die vertiefenden Texte und Übungen im Booklet.
Mit Achtsamkeitsübungen, Affirmationen, kleinen Meditationen und Yogaübungen, von denen viele auch zu zweit oder in der Gruppe geübt werden können.
Inhalt: 40 Impulskarten ca. 80-seitiges Booklet
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Erscheinungstermin: 29. August 2016
Die wahren Gründe für Essdrang und Übergewicht
„Es gibt keinen inneren Schweinehund in uns, den wir bekämpfen müssen, sondern innere Spannungen, die unsere Aufmerksamkeit brauchen, unsere Achtung und unseren Respekt“ (Zitat: Maria Sanchez).
Sie haben schon öfter versucht abzunehmen? Und Sie kennen diesen Drang, der Sie trotz allem immer wieder zum Essen zieht, der früher oder später alle Abnehmerfolge zunichtemacht? Der Sie runterzieht und manchmal verzweifeln lässt? Maria Sanchez kennt dies aus eigener Erfahrung. Sie hat einen Weg aus diesem kraftraubenden Teufelskreis gefunden und daraus einen erfolgreichen Therapieansatz entwickelt, den sie „Sehnsucht und Hunger“ nennt. Das Ungewöhnliche an ihrer Herangehensweise ist: Sie lehnt Diäten ab – alle reglementierenden Maßnahmen wie Ernährungspläne oder Sportprogramme erklärt sie für ungeeignet als Ausstieg aus dem Essproblem. Stattdessen widmet sie sich den psychologischen Ursachen, die das natürliche Wechselspiel von Hunger und Sattsein außer Kraft setzen.
Aus den Zuschriften zu ihrer Radiosendung „Durch dick und dünn mit Maria Sanchez“ hat die Autorin die interessantesten für dieses Buch ausgewählt. Ihre erhellenden und manchmal verblüffenden Antworten geben viele Denkanstöße und Lösungsvorschläge. Maria Sanchez ist Heilpraktikerin für Psychotherapie mit eigener Praxis in Hamburg, sie leitet Seminare und hält Vorträge zum Thema Sehnsucht und Hunger.„Ein Wegweiser zur Selbsthilfe. Ein Buch, das da beginnt, wo andere aufhören“ (Zitat: kfp-Pressedienst).
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